โรงเรียนโรงเรียนกัลยาณิวัฒนา ๑ ได้ดำเนินโครงการส่งเสริมพัฒนาทักษะอาชีพตามแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงโรงเรียนพื้นที่สูงในถิ่นทุรกันดาร เพื่อสนองแนวพระราชดำรัสของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเกี่ยวกับหลักการปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง การพัฒนาทักษะอาชีพ มุ่งส่งเสริม จัดการเรียนรู้ และพัฒนาสมรรถนะอาชีพที่สอดคล้องกับความถนัด ความสนใจ โดยการทบทวนทักษะที่จำเป็นสำหรับการทำงาน(Re-skill) การพัฒนาเพื่อยกระดับทักษะให้ดีขึ้น (Up-skill) และการสร้างทักษะใหม่ที่สอดคล้องกับความต้องการ (New skill) ให้นักเรียนมีทักษะพื้นฐานทางด้านอาชีพ ได้เรียนรู้จากการปฏิบัติจริงนำปรับประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพ ต่อยอดพัฒนาอาชีพได้โดยมีกิจกรรมส่งเสริมความรู้ ความสามารถทักษะด้านต่างๆให้นักเรียน คือ กิจกรรมห้องเรียนเปลี่ยนสมองกิจกรรมส่งเสริมอาชีพและภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อสร้างอาชีพ เสริมรายได้ระหว่างเรียน มีการอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นพัฒนาทักษะการอ่านออก เขียนได้ อ่านคล่อง เขียนคล่อง การสื่อสารและการใช้ชีวิตอย่างมีคุณภาพ นักเรียนมีทักษะความรู้ความสามารถในการใช้ชีวิตตามแนวคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงให้เกิดประโยชน์ต่อตนเอง ครอบครัว และชุมชน