|
|
|
ส่งเสริมโภชนาการนักเรียนโรงเรียนบ้านศรีคีรีรักษ์
โรงเรียนบ้านศรีคีรีรักษ์ มีนักเรียนส่วนใหญ่มาจากครอบครัวที่ผู้ปกครองทำไร่และรับจ้างใช้แรงงานจึงไม่มีเวลาเพียงพอที่จะดูแลเอาใจใส่บุตรหลาน ในเรื่องความเป็นอยู่ สุขภาพอนามัย อาหารโภชนาการ และนักเรียนมักนำน้ำอัดลมและขนมมารับประทานที่โรงเรียน โดยการที่ผู้ปกครองเตรียมมาให้จากที่บ้านและนักเรียนซื้อระหว่างเดินทางมาโรงเรียน จึงเป็นหน้าที่ของโรงเรียนที่จะต้องคอยดูแลและให้ความช่วยเหลือนักเรียนให้ได้รับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณค่าและถูกหลักโภชนาการ ปรับปรุงภาวะโภชนาการเกินและทุพโภชนาการ ให้นักเรียนมีนักเรียนมีสุขภาพกายที่แข็งแรง สมบูรณ์ มีน้ำหนัก ส่วนสูงที่ดีขึ้น จึงใช้กระบวนการที่สามารถเป็นแบบอย่างได้ ดังนี้
1.ครูร่วมมือกันส่งเสริมโภชนาการให้แก่นักเรียน เช่น กิจกรรมหน้าเสาธง การรับประทานอาหารกลางวัน 2.ครูเป็นบุคคลที่ใกล้ชิดนักเรียนในเวลากลางวัน จะทำหน้าที่กระตุ้นการเลือกซื้ออาหารที่เกิดประโยชน์ต่อนักเรียน ให้ได้รับโภชนาการต่อวันครบทุกช่วงวัย 3.ครูส่งเสริมให้ความรู้ เรื่อง โภชนาการเพิ่มเติมแก่ผู้ปกครอง ในการประชุมผู้ปกครอง |
|
|
|